位於雲林台西鄉的三安府主祀吳府千歲吳孝寬，就是台灣民間信仰稱為吳三王的神明。三安府的開基吳三王來自南鯤鯓代天府，信眾與管理委員會定期都會恭迎吳三王回南鯤鯓進香請火，今年適逢吳三王在台西鄉泉州村濟世200年，自然要到南鯤鯓進香，但仍遵守政府的防疫指引。
三安府吳三王訓有乩身，會定期降駕為信眾指點迷津。去年（2020）吳三王就曾指示，2021年有幾件大事要辦，其中一件就是200週年要回南鯤鯓代天府進香。但這幾年來新冠肺炎疫情嚴峻，也因此三安府的管理委員會為了今年的進香之旅嚴陣以待，做好各種準備。由吳三王親自擇定的起駕日是10月5日，而疫情指揮中心在前一天的10月4日就宣布宗教活動適度鬆綁，也因此有許多三安府的信眾都認為吳三王早就擇定日期，是神明靈顯的展現。
在進香之旅啟程的前一天晚上，三安府就開始置天台稟告上蒼，因為吳三王即將帶領三安府的爐下弟子前往南鯤鯓代天府。因為200年具有指標性意義，可以說是一場非去不可的行程，但為了遵守中央疫情指揮中心公告的規範，三安府管理委員會將這次的參與人數控制在15人以避免群聚，也以車遊為主要方式前往南鯤鯓代天府，但仍備妥吳三王神轎隨侍在側。
三安府的開基吳三王故事十分有趣，最早的時候是一位住在屏東的鴨農所奉祀。古早時期有許多鴨農是過著類似遊牧民族的生活型態，帶著一大群鴨母從南向北遷徙，一邊割稻草當飼料，沿途將鴨子養大，這位奉祀吳三王的鴨農就過著這種生活。每年都帶著一大群鴨母從屏東帶往雲林，且固定在泉州村停留。
這位鴨農為了祈求平安，將一尊從南鯤鯓代天府請來的吳三王金身掛在胸前，如此往來屏東、雲林數十年。往來屏東、雲林的數十年後鴨農年歲漸高，某日剛好有個機緣，吳三王指示要留在當地，一開始是待在泉州村的隔壁村庄，後來才決定要留在泉州村庫厝，又過了一陣子吳三王指示要建廟。三安府開基吳三王向信眾表示，祂有回南鯤鯓向兄長請示，加上吳三王本身就是神界知名風水師，最後選定庫厝的好風水建立三安府，因為這裡是風水中的寶地「七星穴」。
